Sobre Nosotros
Raices del norte
Somos una pequeña distribuidora creada para darles la posibilidad de comprar online directamente del elaborador; especialistas en quesos y embutidos artesanales Asturianos y Leoneses. Productores que tienen una dilatada experiencia, ya que llevan muchos años de dedicación y constancia hacia el trabajo que desempeñan día a día; y cuyo resultado son productos que han sido elaborados en entornos naturales, con el mayor cariño y control posibles, para poder preservar la máxima calificación sanitaria. Si estas interesado en probarlos no dudes en contactar con nosotros, estamos seguros de que repetirás.

En Good Cheese Shop te acercamos lo mejor de la gastronomía tradicional del norte de España, con una cuidada selección de quesos artesanos y embutidos artesanos elaborados en pequeñas explotaciones familiares. Nuestro catálogo incluye especialidades de cabra y oveja curadas con ingredientes naturales como trufa, ajo negro, miel, boletus o pimentón de la Vera, así como cecinas, chorizos y morcillas leonesas con el sabor y la textura de siempre.

Trabajamos mano a mano con productores locales que siguen técnicas tradicionales transmitidas de generación en generación. Nuestros productos no pasan por intermediarios: los compras directamente al elaborador, lo que garantiza frescura, calidad y un precio justo. Cada pieza refleja el entorno donde ha sido creada: pastos de montaña, leche de proximidad, procesos manuales y curaciones lentas que realzan los matices de cada variedad
Quesos artesanos: tradición, sabor y autenticidad
Temperature Control
quality safety check
Antibacterial Treatment
Te ofrecemos una amplia variedad de quesos artesanos de cabra y oveja, con sabores únicos como miel y tomillo, boletus edulis, chili, trufa, ajo negro, castañas o romero. También encontrarás quesos con Denominación de Origen como el queso de cabra DOP Acehúche o el clásico queso manchego curado. Todos ellos han sido elaborados con mimo, en entornos rurales y con técnicas tradicionales.
Artesanía y Tradición
Algunos de nuestros colaboradores
