Descripción
Mini queso ecológico de cabra afinado con romero y miel, de textura semiblanda y notas caprinas, dulces y herbáceas.
Información del producto
- Formato: 350 g
- Animal: Cabra Murciano-Granadina
- Leche: Pasteurizada
- Procedencia: Fuente-Álamo (Albacete)
- DOP / IGP: Ecológico / Biodinámico DEMETER
- Maduración: 20 – 25 días de afinado
- Ingredientes: LECHE pasteurizada de cabra, romero 5%, miel 1%, fermentos lácticos, cloruro cálcico, cuajo y sal.
- Alérgenos: LECHE / lactosa
- Conservación: Refrigerado entre 4 ºC y 8 ºC. Consumo preferente: 90 días.
